这款布达炖鸡风味牛排卷一定会成为你的新宠

作者：EatMee Recipes · 45 分钟

食材

步骤

1. 把牛排去掉脂肪，冲洗后切成条，放入碗中。
2. 用盐、干薄荷、干香菜、扎阿塔香料、辣椒粉、孜然粉、姜蒜泥和牛排调料为牛排条调味。
3. 充分拌匀，让牛排均匀裹上调料。
4. 将锅置于中火上加热油。油热后放入调好味的牛排条，炒至表面刚变棕色，然后加入切片的洋葱和切开的青辣椒。
5. 翻炒至洋葱裹上香料，然后加入秘鲁辣酱腌料和布拉达克酱（作者用了约¼杯，可按口味调整）。
6. 拌匀后盖上盖子焖煮，直到洋葱变软、牛排变嫩。不要煮过头，否则牛排会变硬。
7. 将面包从中间切开，抹上黄油，烤至金黄，然后填入牛排馅。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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