这些如云朵般松软的玛芬，无论何时享用都很合适，从温馨的早餐到悠闲的午后

作者：Cookist Wow · 50 分钟

食材

步骤

1. 将面粉、马铃薯淀粉和泡打粉一起过筛，放在一旁备用。
2. 在大碗中把鸡蛋和糖打至颜色变浅、蓬松。
3. 加入酸奶、柠檬皮屑和香草，用刮刀轻轻拌匀。
4. 先加入一半干粉混合物，再加入油（或软化黄油），最后加入剩余的干料。用由下向上翻拌的动作轻轻拌匀。
5. 将面糊装入松饼纸杯中，约可做12个松饼。
6. 将烤箱预热，用上下火静态模式以180°C（350°F）烘烤18至20分钟，直到牙签插入后取出时是干的。
7. 完全放凉后，撒上香草味糖粉即可享用。

根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。

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