¡Malvaviscos de coco con solo 3 ingredientes!
Ingredientes
- Coconut milk300 g
- Gelatina8
- Coconut
Preparación
- Ponga las hojas de gelatina en agua fría hasta que se ablanden.
- Caliente la leche de coco en el microondas o en un cazo pequeño, luego añada la gelatina ablandada y remueva bien hasta que se disuelva por completo.
- Bata la mezcla con una batidora de varillas o de pie hasta que quede ligera y esponjosa.
- Forre un molde con papel de horno y espolvoree con coco rallado deshidratado si lo desea.
- Vierta la mezcla en el molde y refrigere unos 10 minutos.
- Corte en las formas deseadas y guárdelo tapado con film en la nevera.
Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.
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