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这款大理石纹红丝绒布朗尼漂亮得让人舍不得吃!

这款大理石纹红丝绒布朗尼漂亮得让人舍不得吃!

作者:Cafe Delites · 60 分钟

食材

步骤

  1. 将烤箱预热至160°C(325°F),使用上下火模式。在18×18厘米(7×7英寸)的方形烤盘中铺上烘焙纸。
  2. 融化黑巧克力,稍微放凉,同时准备其他食材。
  3. 把面粉、可可粉、玉米淀粉和盐一起过筛到碗中。
  4. 在大碗中用电动打蛋器将鸡蛋和糖打发2分钟,直至蓬松发白。
  5. 加入融化的巧克力、植物油、白醋、红色食用色膏和香草精,搅拌至均匀。
  6. 把干性食材加入面糊中,用中速搅拌至混合均匀。用刮刀刮净碗壁,确保所有材料充分融合。
  7. 将面糊倒入烤盘并抹平。在表面淋上融化的白巧克力,用刀划出波浪纹路。
  8. 烘烤至熟透,然后在烤盘中置于晾架上放凉。完全冷却后取出布朗尼,放在盘中切成9到12块方块。

根据 Cafe Delites 的视频整理,细节请看视频。

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