Diese gefüllten Birnen halten die Funken garantiert am Glänzen Frohen Valentinstag

Von EatMee Recipes · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Pekannüsse fein hacken und in eine Schüssel geben. Zimtpulver und Honig hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Die Birnen schälen.
4. Mit einem Teelöffel jede Birne von unten aushöhlen.
5. Die Birnen mit der Nussmischung füllen.
6. Den Blätterteig ausrollen und 8 Quadrate ausschneiden, die groß genug sind, um den Boden der Birnen zu bedecken. Genug Streifen zum Umwickeln der Birnen schneiden, aus restlichem Teig können Blätter ausgestochen werden.
7. Die Teigquadrate auf ein Backblech legen und je eine Birne darauflegen.
8. Den Boden jeder Birne mit Teig bedecken und dann die Streifen um die Birnen wickeln.
9. Teigblätter ansetzen und die Birnen mit verquirltem Eigelb bestreichen.
10. Etwa 20 Minuten backen.

Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.

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