Ces poires farcies raviveront à coup sûr la flamme Joyeuse Saint-Valentin

Par EatMee Recipes · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Hachez finement les noix de pécan et mettez-les dans un bol. Ajoutez la cannelle en poudre et le miel, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Épluchez les poires.
4. Évidez chaque poire par le bas à l'aide d'une cuillère à café.
5. Remplissez les poires avec le mélange aux noix.
6. Déroulez la pâte feuilletée et découpez 8 carrés assez grands pour couvrir la base des poires. Découpez assez de bandes pour faire le tour des poires, ainsi que des formes de feuilles avec la pâte restante.
7. Disposez les carrés de pâte sur une plaque de cuisson et posez une poire sur chacun.
8. Recouvrez la base de chaque poire de pâte, puis enroulez les bandes autour des poires.
9. Ajoutez les feuilles en pâte et badigeonnez les poires de jaune d'œuf battu.
10. Enfournez pendant environ 20 minutes.

Résumé d'après la vidéo de EatMee Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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