Ces wraps vous aident à atteindre vos objectifs en protéines

Par Chef Jack Ovens · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F) et garnissez deux plaques de papier sulfurisé.
2. Mélangez les hauts de cuisse de poulet avec l'huile d'olive, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika fumé, les flocons de piment, un tiers de la mayonnaise aux herbes, du sel et du poivre.
3. Étalez le poulet sur une plaque préparée et enfournez 16 à 18 minutes, puis laissez reposer avant de trancher ou de couper en dés.
4. Disposez le bacon sur la deuxième plaque et enfournez 12 à 15 minutes, ou jusqu'à la cuisson souhaitée.
5. Écrasez l'avocat à la texture de votre choix.
6. Étalez le reste de la mayonnaise aux herbes sur les cinq tortillas, puis ajoutez le poulet, l'avocat, la mozzarella, du sel et du poivre.
7. Enveloppez bien serré dans du papier alimentaire, du papier d'aluminium ou des sachets alimentaires.

Résumé d'après la vidéo de Chef Jack Ovens. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

FromageCuisse de pouletFromage mozzarellaBaconTortillaAvocat