Thick Noodles and Fish Cake Soup (Banh Canh Cha Ca)

Name: Thick Noodles and Fish Cake Soup (Banh Canh Cha Ca)
Total time: 60 min
Ingredients: 1 cup Rice flour; 1 cup Tapioca starch; ½ tsp Salt; 5 tsp Vegetable oil; 20 oz Noodle; 5 cups Chicken stock; ¼ Onion, thinly sliced; 1 tbsp + 1 Fish sauce; 8 oz Fish ball; ¼ cups Scallion, chopped; 0.13 tsp Black pepper, ground; 120 g Bột gạo; 120 g Bột năng; ½ M. cà phê muối; 1 M. canh dầu ăn; 240 ml Nước sôi; 2 M. cà phê dầu ăn; 560 g Bánh canh Công Thức ở trên; 1 ¼ l Nước sup gà; ¼ Củ hành tây nhỏ, cắt mỏng; 225 g Fish cake; Một ít hành, ngò cắt nhỏ; 0.13 M. cà phê tiêu xay

By RunAwayRice · 60 min

Ingredients

Rice flour1 cup
Tapioca starch1 cup
Salt½ tsp
Vegetable oil5 tsp
Noodle20 oz
Chicken stock5 cups
Onion · thinly sliced¼
Fish sauce1 tbsp + 1
Fish ball8 oz
Scallion · chopped¼ cups
Black pepper · ground0.13 tsp
Bột gạo120 g
Bột năng120 g
M. cà phê muối½
M. canh dầu ăn1
Nước sôi240 ml
M. cà phê dầu ăn2
Bánh canh Công Thức ở trên560 g
Nước sup gà1 ¼ l
Củ hành tây nhỏ · cắt mỏng¼
Fish cake225 g
Một ít hành · ngò cắt nhỏ
M. cà phê tiêu xay0.13

Video instructions

Follow the creator's official video for the method and cooking instructions.

Watch the recipe video

More recipes with

Onion Scallion Fish cake

Cook with what's in your fridge

Empty My Fridge shows the recipes you can make with the food you already have, and reminds you before it goes off.

Get it on Google Play Open in the web app