Esta galleta "normal" supera a todas las demás recetas

Name: Esta galleta "normal" supera a todas las demás recetas
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Flour; 200 g Bread flour; 287 g Butter; 213 g Sugar; 213 g Brown sugar; 2 Egg; 11 g Vanilla; 5 g Baking soda; 5 g Salt; 436 g Chocolate chip

De ChefSteps · 30 min

Ingredientes

Flour200 g
Bread flour200 g
Butter287 g
Sugar213 g
Brown sugar213 g
Egg2
Vanilla11 g
Baking soda5 g
Salt5 g
Chocolate chip436 g

Preparación

Mezcle la harina de repostería, la harina de fuerza, el bicarbonato y la sal; bata la mantequilla con ambos azúcares y luego incorpore los huevos y la vainilla.
Combine los ingredientes húmedos y secos, y luego incorpore las pepitas de chocolate.
Porcione la masa y enfríela antes de hornearla.
Hornee a 350 °F (177 °C) en horno de convección o a 375 °F (191 °C) en horno convencional durante 12–16 minutos.

Resumido del vídeo de ChefSteps. Míralo para los detalles.

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