Este cookie "médio" supera todas as outras receitas

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Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Flour; 200 g Bread flour; 287 g Butter; 213 g Sugar; 213 g Brown sugar; 2 Egg; 11 g Vanilla; 5 g Baking soda; 5 g Salt; 436 g Chocolate chip

Por ChefSteps · 30 min

Ingredientes

Flour200 g
Bread flour200 g
Butter287 g
Sugar213 g
Brown sugar213 g
Egg2
Vanilla11 g
Baking soda5 g
Salt5 g
Chocolate chip436 g

Modo de preparo

Misture a farinha de bolo, a farinha de pão, o bicarbonato de sódio e o sal; bata a manteiga com os dois açúcares e depois incorpore os ovos e a baunilha.
Misture os ingredientes úmidos e secos e depois incorpore as gotas de chocolate.
Porcione a massa e leve à geladeira antes de assar.
Asse a 350°F (177°C) em forno de convecção ou 375°F (191°C) em forno convencional por 12–16 minutos.

Resumido do vídeo de ChefSteps. Assista para ver os detalhes.

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