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Ce plat de burrata, c'est l'été dans l'assiette !

Ce plat de burrata, c'est l'été dans l'assiette !

Par Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingrédients

Étapes

  1. Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur une assiette.
  2. Disposez les tranches de pêche sur l'assiette.
  3. Posez la burrata sur l'assiette entière, ou déchirez-la en morceaux.
  4. Ajoutez les olives vertes.
  5. Arrosez de glaçage au vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
  6. Salez et poivrez, puis garnissez de feuilles de basilic frais.
  7. Servez avec des tranches de baguette grillées.

Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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