Este bolo usa um pote de iogurte para medir tudo

Por Bigger Bolder Baking · 90 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C). Unte uma forma de pão de 9 x 5 polegadas (23 x 12 cm) e forre com papel manteiga.
2. Coloque o iogurte em uma tigela grande. Use o pote vazio para medir o óleo e adicione-o ao iogurte.
3. Bata os ovos, a baunilha e a raspa de limão até ficar bem incorporado.
4. Enxágue e seque o pote, depois use-o para medir o açúcar e misture.
5. Meça a farinha com o pote, depois incorpore a farinha, o fermento em pó e o sal até formar uma massa lisa.
6. Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.
7. Asse por cerca de 60 minutos, até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
8. Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade até esfriar completamente.
9. Bata o creme de leite até formar picos moles. Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro logo antes de servir e cubra com uma colherada de creme e frutas vermelhas frescas.

Resumido do vídeo de Bigger Bolder Baking. Assista para ver os detalhes.

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