Ce ceviche est tellement frais #shorts

Par Natasha's Kitchen · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Rincez les crevettes décongelées à l'eau froide courante, puis essorez-les bien ou épongez-les avec du papier absorbant pour qu'le cocktail ne soit pas aqueux.
2. Coupez les crevettes en dés si elles sont grosses et placez-les dans un grand saladier en verre ou non réactif. Pressez 1 à 1 1/4 tasse de jus de citron vert (soit 6 citrons verts) sur les crevettes, mélangez, couvrez et réfrigérez. Laissez mariner les crevettes crues 1 h 30 à 2 h, jusqu'à ce qu'elles ne soient plus translucides, ou les crevettes cuites 15 minutes, en remuant à mi-temps.
3. Hachez le concombre, l'avocat, les tomates, l'oignon rouge, le piment jalapeño et la coriandre. Un hachoir à aliments accélère la préparation.
4. Quand les crevettes ont fini de mariner, ajoutez les légumes et le jus Clamato dans le saladier et mélangez. Arrosez de sauce piquante si vous le souhaitez, puis servez avec des chips de maïs ou sur des tostadas.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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