Questo ceviche è così fresco #shorts

Di Natasha's Kitchen · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sciacquate i gamberetti scongelati sotto acqua fredda corrente, poi strizzateli o asciugateli bene con carta da cucina per eliminare l'umidità in eccesso e non annacquare il cocktail.
2. Tagliate a dadini i gamberetti se sono grandi e metteteli in una ciotola grande di vetro o comunque non reattiva. Spremete sopra i gamberetti 1 - 1 1/4 tazze di succo di lime (da 6 lime), mescolate, coprite e mettete in frigorifero. Lasciate marinare i gamberetti crudi per 1 ora e mezza - 2 ore, finché non diventano opachi, oppure i gamberetti cotti per 15 minuti, mescolando a metà marinatura.
3. Tritate il cetriolo, l'avocado, i pomodori roma, la cipolla rossa, il jalapeño e il coriandolo. Un tritatutto velocizza il lavoro.
4. Quando i gamberetti hanno finito di marinare, aggiungete le verdure e il succo Clamato nella ciotola e mescolate. Se volete, irrorate con salsa piccante, poi servite con chips di mais o sopra le tostadas.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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