Dieser Mini-Cheesecake mit Chiasamen ist super lecker und leicht. Am Vorabend zubereiten, dann erhält man

Name: Dieser Mini-Cheesecake mit Chiasamen ist super lecker und leicht. Am Vorabend zubereiten, dann erhält man
Total time: 540 min
Ingredients: 200 g Greek yoghurt; 30 g Chia seed; 1 TL Honey; 1 TL Kokosnuss; 15 g Cocoa powder; 5 g Gepuffte Chia; 25 g Dark chocolate

Von Cookist Wow · 540 Min.

Zutaten

Greek yoghurt200 g
Chia seed30 g
Honey1 TL
Kokosnuss1 TL
Cocoa powder15 g
Gepuffte Chia5 g
Dark chocolate25 g

Zubereitung

Schmilze die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle, gieße sie über die gepufften Chiasamen und vermische alles gut. Als Bodenschicht verteilen und kalt stellen.
Verrühre den griechischen Joghurt mit den Chiasamen. Wer möchte, gibt Kokosraspeln und Honig dazu. Gut mischen und über den Schokoboden in die Ringform gießen.
Vermische das Kakaopulver in einer separaten Schüssel mit ein paar Teelöffeln Wasser. Nach Geschmack Süßungsmittel hinzufügen, zu einer glatten Creme verrühren und auf die Joghurtschicht streichen.
Über Nacht kalt stellen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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