Este Khaliya de pollo es facilísimo y delicioso. ¡Imprescindible!

De EatMee Recipes · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Añada todas las especias al pollo cortado en cubos y lavado, y mezcle bien hasta que quede bien cubierto. Deje marinar al menos 30 minutos.
2. Cueza al vapor las patatas peladas y cortadas en cubos en el microondas durante 5 minutos. Añada el colorante amarillo y cubra bien las patatas.
3. Caliente el aceite a fuego medio. Fría las patatas con cuidado hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. Reserve.
4. En el mismo aceite, fría las cebollas hasta que estén doradas y crujientes. Reserve.
5. Hierva los huevos, córtelos por la mitad y reserve.
6. Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio-alto.
7. Añada el pollo marinado y el agua hirviendo, y mezcle hasta integrar.
8. Tape y cocine durante 20 minutos.
9. Sale al gusto, luego añada el azúcar y las patatas fritas, y mezcle.
10. Tape y cocine 10 minutos más.
11. Retire del fuego. Cubra con los huevos en rodajas, las cebollas fritas y el cilantro picado.
12. Sirva con roti, naan o arroz.

Resumido del vídeo de EatMee Recipes. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoCebollaHuevoTomatePatataYogurPechuga de polloTomate en conserva