Empty My Fridge
Questa pasta al forno con pollo e orzo vince sempre #shorts
Ingredienti
- Petto di pollo2
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Chicken stock3 tazze
- Panna1 tazza
- Zuppa di pasta12–16 oz
- Spinaci3 tazze
- Pomodoro ciliegino2 tazze
- Formaggio mozzarella · sfilacciato1 ½ tazze
- Formaggio Parmigiano⅔ tazze
- Aglio5
- Limone1 cucchiaio
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero · schiacciato1 cucchiaino
- Origano · essiccato½ cucchiaini
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 375 °F (190 °C) e ungete una teglia da casseruola 9x13.
- Salate e pepate i petti di pollo, poi cuoceteli nell'olio d'oliva a fuoco medio per circa 4 minuti per lato, finché sono dorati e raggiungono 165 °F (74 °C) al cuore.
- Lasciate riposare il pollo per 5 minuti, poi tagliatelo a cubetti da un boccone.
- Nella teglia unite brodo di pollo, panna, orzo, pollo, spinaci, pomodorini, metà della mozzarella, metà del parmigiano, aglio, succo di limone, sale, pepe e origano. Mescolate bene e livellate uniformemente.
- Distribuite sopra la mozzarella e il parmigiano rimasti.
- Infornate senza coperchio a 375 °F (190 °C) per 40-45 minuti, finché l'orzo non è tenero.
- Lasciate riposare la teglia per 10 minuti per farla addensare, poi mescolate delicatamente e servite.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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