这款鸡肉小米意面焗烤永远备受欢迎 #shorts
食材
- 鸡胸肉2
- 橄榄油1 汤匙
- Chicken stock3 杯
- 奶油1 杯
- 面条汤12–16 盎司
- 菠菜3 杯
- 樱桃番茄2 杯
- 莫扎雷拉奶酪 · 撕碎的1 ½ 杯
- 帕尔马干酪⅔ 杯
- 大蒜5
- 柠檬1 汤匙
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒 · 压碎的1 茶匙
- 奥雷加诺 · 干制的½ 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至375°F(190°C),在9x13英寸的烤盘上涂油。
- 鸡胸肉用盐和黑胡椒调味,用橄榄油中火每面煎约4分钟,直到表面金黄且内部温度达到165°F(74°C)。
- 让鸡肉静置5分钟,然后切成一口大小的丁。
- 在烤盘中混合鸡汤、奶油、意大利小贝壳面、鸡肉、菠菜、番茄、一半马苏里拉奶酪、一半帕玛森奶酪、大蒜、柠檬汁、盐、黑胡椒和牛至。充分搅拌,铺平成均匀的一层。
- 把剩下的马苏里拉和帕玛森奶酪撒在表面。
- 不加盖,375°F(190°C)烘烤40到45分钟,直到小贝壳面变软。
- 出炉后静置10分钟让其变稠,然后轻轻搅拌即可食用。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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