Empty My Fridge
温暖又简单的鸡肉汤（可用剩余火鸡肉）
食材
- 鸡肉500 克
- 洋葱 · 切丁1
- 胡萝卜 · 切薄片2
- 芹菜 · 切片2
- Tomato paste60 毫升
- 大蒜 · 切末1
- 月桂叶1–2
- 混合草药10–15 毫升
- 盐
- 黑胡椒
- 白菜 · 切碎750 毫升
- 米饭125 毫升
- Chicken stock1 ½ 升
步骤
- 将切块的鸡肉放入大汤锅中，用中大火煎至上色。
- 加入洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜，翻炒至变软。
- 用盐和胡椒调味。
- 加入番茄酱，炒1至2分钟。
- 加入卷心菜、大米、月桂叶、鸡汤和普罗旺斯香草，搅拌均匀。
- 煮开后转小火，盖上盖子慢炖约20分钟，直至卷心菜变软、大米熟透。
- 取出并丢弃月桂叶。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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