Dieses kalte Grießdessert ist perfekt für Diwali
Zutaten
- Semolina¾ Tassen
- Milk powder2 EL
- Sugar¾ Tassen + 2 EL
- Milk600 ml
- Crème fraîche250 ml
Zubereitung
- Grieß, Milchpulver und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze geben und die kalte Milch hinzugießen.
- Alles gut vermischen.
- Unter ständigem Rühren eindicken lassen, etwa 3-5 Minuten; ohne Rühren bilden sich Klümpchen.
- Die eingedickte Masse in eine 20-cm-Auflaufform füllen.
- Gleichmäßig verteilen und 15 Minuten kalt stellen.
- Inzwischen die Sahne mit dem Puderzucker zu steifem Schnee schlagen.
- Nach 15 Minuten, wenn die Grießmasse fest ist, die Schlagsahne mit dem Löffelrücken gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit gehackten Pistazien und essbaren Rosen bestreuen, in Quadrate schneiden und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.
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