这道冷食粗麦粉甜点非常适合排灯节

作者：EatMee Recipes · 20 分钟

食材

步骤

1. 将粗粒小麦粉、奶粉和白砂糖放入中火的锅中，再倒入冷牛奶。
2. 搅拌至所有材料充分混合。
3. 持续搅拌至混合物变稠，约3-5分钟；如果不持续搅拌，会结块。
4. 将变稠的混合物倒入20厘米的砂锅中。
5. 将混合物均匀铺平，冷藏15分钟。
6. 同时，将鲜奶油与糖粉一起打发至硬性发泡。
7. 15分钟后，待粗粒小麦粉层凝固，用勺背将打发奶油均匀铺在上面。
8. 撒上切碎的开心果和可食用玫瑰花，切成方块后即可食用。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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