Ce poulet crémeux aux champignons est si bon #shorts

Par Natasha's Kitchen · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Chauffer une grande poêle épaisse à feu moyen avec 1/2 cuillère à soupe de beurre et 1/2 cuillère à soupe d'huile. Ajouter les champignons épais tranchés avec 1/2 cuillère à café de sel à l'ail et cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils dorent. Réserver dans une assiette.
2. Assaisonner le poulet avec 1 cuillère à café de sel à l'ail. Dans la même poêle à feu moyen, ajouter 1/2 cuillère à soupe de beurre et 1/2 cuillère à soupe d'huile, puis cuire le poulet en une seule couche environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3. Ajouter l'ail haché et cuire 1 minute en remuant, jusqu'à ce qu'il embaume. Ajouter l'aneth, le persil et l'oignon vert et remuer 1 minute pour les attendrir.
4. Remettre les champignons dans la poêle, incorporer 3/4 de tasse de crème épaisse et porter à légère ébullition. Cuire 2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, puis retirer du feu. Assaisonner avec du sel à l'ail supplémentaire selon le goût.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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