这道爽脆芹菜黄瓜沙拉意外地令人上瘾｜健康又简单

作者：The Cooking Foodie · 15 分钟

食材

步骤

1. 将黄瓜纵向对半切开，然后切成约3毫米(⅛英寸)厚的薄半月形。将芹菜、苹果和红洋葱切薄片。
2. 在小碗或玻璃罐中，将橄榄油、柠檬汁、柠檬皮屑、枫糖浆、第戎芥末、切碎的薄荷、盐和胡椒搅拌均匀。
3. 在大碗中，混合芹菜、黄瓜、苹果、红洋葱、蔓越莓干（如使用）和杏仁。
4. 将调料淋在沙拉上，充分拌匀，使其均匀裹上酱汁。
5. 上桌前再轻轻拌入切片的牛油果，以免破碎。
6. 立即享用口感最脆爽；或冷藏10–15分钟，让风味稍稍融合。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

洋葱柠檬红洋葱芹菜黄瓜杏仁鳄梨苹果