这道简单的蛋炒饭食谱会让你惊艳！

作者：CiCi Li · 20 分钟

食材

步骤

1. 将葱分开白色和绿色部分。白色部分切成约1厘米的段，绿色部分切细丝。
2. 将鸡蛋打入碗中，轻轻打散。
3. 在中火的炒锅中，用油和葱白炒约20秒，至香味散出。捞出葱白，保留留香的油在锅中。
4. 转大火，倒入蛋液炒散至刚好凝固。
5. 加入米饭，将结块的米饭弄散，大火翻炒。
6. 加入生抽和白胡椒粉调味，放入葱绿翻拌均匀即可。

根据 CiCi Li 的视频整理，细节请看视频。

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