Questa facile ricetta del Fattoush vi farà sentire un VERO CHEF!

Name: Questa facile ricetta del Fattoush vi farà sentire un VERO CHEF!
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Pane; ½ Cipolla rossa; 3 Ravanello; 1 Cetriolo; 1 Peperone; 200 g Pomodoro ciliegino; 2 Lattuga romana; 20 g Menta; 1 pezzo Aglio; ½ cucchiaini Sale; 2 cucchiai Sommacco; 2 cucchiai Limone; 4 cucchiai Olio d'oliva

Di Yeung Man Cooking · 25 min

Ingredienti

Pane2
Cipolla rossa½
Ravanello3
Cetriolo1
Peperone1
Pomodoro ciliegino200 g
Lattuga romana2
Menta20 g
Aglio1 pezzo
Sale½ cucchiaini
Sommacco2 cucchiai
Limone2 cucchiai
Olio d'oliva4 cucchiai

Preparazione

Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C).
Taglia il pane pita a bocconcini, disponili su una teglia e cuocili per un paio di minuti finché non sono croccanti.
In una ciotola molto capiente, affetta sottilmente la cipolla rossa e i ravanelli, taglia grossolanamente il cetriolo, trita a pezzetti il peperone verde e dimezza i pomodorini.
Lava e taglia la lattuga romana, poi asciugala bene nell'insalatiera a centrifuga.
Aggiungi le foglie di menta all'insalata.
Metti gli ingredienti del condimento (aglio, sale, sumac, succo di limone e olio extravergine d'oliva) in un barattolo piccolo, agitalo bene e versalo sull'insalata.
Mescola l'insalata, impiattala e aggiungi i chips di pita a piacere.

Riassunto dal video di Yeung Man Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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