Ce gâteau français utilise une seule tasse pour tout mesurer

Par Bigger Bolder Baking · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à cake de 23 x 12 cm (9 x 5 pouces) et le chemiser de papier cuisson.
2. Mettre le yaourt dans un grand saladier.
3. Remplir le pot de yaourt vide d'huile végétale et l'ajouter au yaourt.
4. Incorporer les œufs, l'extrait de vanille et le zeste de citron au fouet jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
5. Rincer et sécher le pot, puis mesurer le sucre avec et l'incorporer.
6. Mesurer la farine avec le pot, puis incorporer la farine, la levure chimique et le sel juste jusqu'à obtenir une pâte lisse.
7. Verser la pâte dans le moule préparé et l'étaler uniformément.
8. Cuire environ 60 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un testeur planté au centre ressorte sec.
9. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.
10. Fouetter la crème jusqu'à former des pics mous.
11. Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir, puis garnir d'une cuillerée de crème et de fruits frais.

Résumé d'après la vidéo de Bigger Bolder Baking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufCitronCrèmeYaourt