Questa torta francese usa una sola tazza per misurare tutto

Di Bigger Bolder Baking · 75 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F). Imburrare uno stampo da plumcake da 23 x 12 cm (9 x 5 pollici) e foderarlo con carta da forno.
2. Mettere lo yogurt in una ciotola capiente.
3. Riempire di olio di semi il vasetto vuoto dello yogurt e aggiungerlo allo yogurt.
4. Sbattere le uova, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone finché il composto non è ben amalgamato.
5. Sciacquare e asciugare il vasetto, quindi misurarvi lo zucchero e incorporarlo.
6. Misurare la farina con il vasetto, poi incorporare farina, lievito e sale finché non si ottiene un impasto liscio.
7. Versare il composto nello stampo preparato e livellarlo.
8. Infornare per circa 60 minuti, finché la superficie non è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
9. Lasciare raffreddare 10 minuti nello stampo, poi trasferire su una griglia e far raffreddare completamente.
10. Montare la panna fino a ottenere picchi morbidi.
11. Spolverizzare di zucchero a velo poco prima di servire, poi guarnire con un cucchiaio di panna e frutti di bosco freschi.

Riassunto dal video di Bigger Bolder Baking. Guardalo per tutti i dettagli.

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