Dieser French Toast wird dich Umhauen

Name: Dieser French Toast wird dich Umhauen
Total time: 180 min
Ingredients: 150 g Flour; 439 g + 1 ½ Tassen Milk; ¼ TL + 3,4 g Yeast; 525 g Bread flour; 27 g + 1 Tasse + 1 EL + 2 EL Sugar; 13 ½ g + 1 TL Salt; 1,7 g Diastatisches Malzpulver; 40 g + 2 EL + ½ Tassen Butter; ¼ Lemon, fein gehackt; 2 Tassen Blueberry; 1 ½ TL Vanille; 1 Tasse Maple syrup; 1 EL Red miso; Mirin; Rum; 2 ½ Tassen Heavy cream; ¼ Tassen Crème fraîche; 6 Egg; 1 Orange; ½ TL Nutmeg; ½ TL Cardamom; ½ TL Cinnamon; 1 Tasse Brown sugar

Von Binging with Babish · 180 Min.

Zutaten

Flour150 g
Milk439 g + 1 ½ Tassen
Yeast¼ TL + 3,4 g
Bread flour525 g
Sugar27 g + 1 Tasse + 1 EL + 2 EL
Salt13 ½ g + 1 TL
Diastatisches Malzpulver1,7 g
Butter40 g + 2 EL + ½ Tassen
Lemon · fein gehackt¼
Blueberry2 Tassen
Vanille1 ½ TL
Maple syrup1 Tasse
Red miso1 EL
Mirin
Rum
Heavy cream2 ½ Tassen
Crème fraîche¼ Tassen
Egg6
Orange1
Nutmeg½ TL
Cardamom½ TL
Cinnamon½ TL
Brown sugar1 Tasse

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