这款燕麦脆超级上瘾
食材
- 燕麦2 杯
- 什锦生坚果1 杯
- 混合种子½ 杯
- 肉桂½ 茶匙
- 盐
- 椰子油 · 融化的¼ 杯
- 蜂蜜¼ 杯
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F)。
- 把所有干性食材放入大碗中拌匀。
- 加入湿性食材,充分拌匀,使混合物均匀裹上糖浆或油脂。
- 将混合物倒在铺有烘焙纸的烤盘上,压平成均匀的一层,并压实使其粘连在一起。
- 放入烤箱烤15分钟。
- 取出烤盘,翻动混合物使其移位。再次压平,并用勺子背面按压,确保没有空隙。放回烤箱再烤10分钟,直到呈金黄色。
- 取出烤盘,让燕麦片在烤盘中至少冷却10分钟。
- 待冷却后,用手指将其掰成所需大小的块状。如果想要更细碎的口感,可以用勺子背面轻拍并进一步压碎。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理,细节请看视频。
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