Este burrito de café da manhã com Alto Teor De Proteína vai mudar sua manhã para sempre!

Por Chef Jack Ovens · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto com um fio de óleo em spray. Adicione a carne bovina moída e cozinhe por 5 a 6 minutos, até não ficar mais rosada.
2. Adicione os temperos e os tomates em cubos e misture bem. Cozinhe por mais 2 minutos e depois retire do fogo. Transfira para uma tigela ou deixe na frigideira.
3. Bata os ovos em uma tigela até ficarem homogêneos. Coloque a frigideira (ou uma limpa) em fogo médio-alto e derreta a manteiga.
4. Despeje os ovos e cozinhe por 2 a 3 minutos, até formarem grumos macios. Adicione o queijo, o sal e a pimenta, mexa até derreter e retire do fogo.
5. Aqueça levemente as tortilhas. Coloque a mistura de carne e os ovos mexidos por cima, adicione seu molho e enrole bem apertado.
6. Embrulhe em papel alumínio, papel próprio para alimentos, sacos zip-lock ou recipientes de meal prep.
7. Para tostar, coloque os burritos em uma assadeira forrada com papel manteiga, borrife levemente com óleo e asse a 200°C (390°F) por 15 a 16 minutos, ou asse na airfryer a 200°C (390°F) por 6 a 7 minutos, até ficarem dourados e bem quentes por dentro.

Resumido do vídeo de Chef Jack Ovens. Assista para ver os detalhes.

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