Dieser Eiscreme-Burfi ist ein Gamechanger!

Name: Dieser Eiscreme-Burfi ist ein Gamechanger!
Total time: 20 min
Ingredients: 1 ¼ Tassen Ice cream; 2 ¼ + ⅓ Tassen Milk powder; ¼ TL Cardamom, Pulver; Food colouring; Almond

Von EatMee Recipes · 20 Min.

Zutaten

Ice cream1 ¼ Tassen
Milk powder2 ¼ + ⅓ Tassen
Cardamom · Pulver¼ TL
Food colouring
Almond

Zubereitung

Das Eis in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
Sobald es geschmolzen ist, Milchpulver und Kardamompulver hinzufügen und glatt rühren.
Weitere 15 Minuten bei niedriger Hitze rühren, damit nichts anbrennt.
Falls die Farbe nicht gefällt, Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Wenn die Masse wie Kartoffelpüree aussieht und sich vom Topfrand löst, in eine gefettete Auflaufform oder Backform füllen.
Die Masse glatt streichen und festdrücken, bei Raumtemperatur fest werden lassen und dann in Quadrate schneiden (dekorieren, bevor sie fest wird, falls man schneidet).
Alternativ nach dem Abkühlen mit Ausstechformen formen und nach Wunsch verzieren.

Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.

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