Questo burfi al gelato cambierà le regole del gioco!

Di EatMee Recipes · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sciogliere il gelato in una pentola a fuoco basso.
2. Una volta sciolto, aggiungere il latte in polvere e la polvere di cardamomo e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
3. Continuare a mescolare a fuoco basso per 15 minuti, senza fermarsi, per evitare che si bruci.
4. Aggiungere il colorante alimentare se il colore non piace.
5. Quando il composto ha la consistenza di purè di patate e si stacca dalla pentola, versarlo in una teglia imburrata.
6. Livellare e pressare il composto, lasciarlo rapprendere a temperatura ambiente, poi tagliarlo a quadretti (decorare prima che si rapprenda, se si taglia).
7. In alternativa, una volta raffreddato, dare forma con gli stampini e decorare a piacere.

Riassunto dal video di EatMee Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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