🍀爱尔兰香肠卷食谱，圣帕特里克节的完美之选🍀 #shorts

作者：Bigger Bolder Baking · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至375°F（190°C），烤盘铺上烘焙纸。
2. 在中号碗中混合香肠肉、鸡蛋、洋葱、面包糠、盐和黑胡椒，放在一旁备用。
3. 在微撒面粉的台面上，将酥皮擀成约12×14英寸（30×35厘米）的长方形。
4. 沿长边将酥皮对半切开，得到两条约6×14英寸（15×35厘米）的长条。
5. 将馅料分成两份。在每条酥皮上，把一半馅料沿长边揉成条状。用蛋液刷涂酥皮边缘。
6. 将酥皮包裹住馅料卷成长条。修整边缘，用叉子压紧封口，并用叉子在顶部戳出小孔。
7. 沿接缝一侧切成约1½英寸（4厘米）长的小段，放到铺好纸的烤盘上。约可做20个香肠卷。
8. 刷上蛋液，烘烤35至40分钟，直到膨胀并呈金黄色。食用前放凉15分钟。

根据 Bigger Bolder Baking 的视频整理，细节请看视频。

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