Tudo o que você precisa para fazer Al Pastor em casa

Name: Tudo o que você precisa para fazer Al Pastor em casa
Total time: 300 min
Ingredients: 3–4 lb Pork shoulder; 3 Pimenta guajillo, secos, sem sementes; 1 Ancho chili, secos, sem sementes; 2 Pimenta chipotle; ¼ Onion, picado; 4 Garlic; ½ xícara Pineapple juice; ¼ xícara Orange juice; 2 colheres de sopa Vinegar; 2 colheres de sopa Achiote paste; 1 colher de sopa Mexican oregano; 2 colheres de chá Cumin, moído; 1 colher de chá Black pepper; 1 colher de chá Smoked paprika; ½ colher de chá Cinnamon, moído; 4 Clove; 2 colheres de sopa Salt; Corn tortilla; Pineapple, em cubos; Cilantro, picado; Lime; Salsa mexicana; 1 Uma porção de amor

Por Cooking Con Claudia · 300 min

Ingredientes

Pork shoulder3–4 lb
Pimenta guajillo · secos, sem sementes3
Ancho chili · secos, sem sementes1
Pimenta chipotle2
Onion · picado¼
Garlic4
Pineapple juice½ xícara
Orange juice¼ xícara
Vinegar2 colheres de sopa
Achiote paste2 colheres de sopa
Mexican oregano1 colher de sopa
Cumin · moído2 colheres de chá
Black pepper1 colher de chá
Smoked paprika1 colher de chá
Cinnamon · moído½ colher de chá
Clove4
Salt2 colheres de sopa
Corn tortilla
Pineapple · em cubos
Cilantro · picado
Lime
Salsa mexicana
Uma porção de amor1

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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