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作者：Yeung Man Cooking · 15 分钟

食材

步骤

1. 将干香料（盐和焙茶除外）放入平底锅，中火翻炒约两分钟。
2. 取出肉桂棒备用。用研钵将其余香料粗略压碎，然后盛入耐热碗中。
3. 将肉桂棒与其余材料（焙茶除外）一起放回碗中。
4. 在小锅中加热少量水，把耐热碗放在锅上，利用蒸汽加热牛奶。
5. 时不时搅拌，直到牛奶变热。关火，加入焙茶，搅拌均匀，闷泡约45秒。
6. 把肉桂棒放入上菜的杯中，然后通过滤网将茶倒入杯中。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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