¡Este es el condimento que no sabías que necesitabas!

Name: ¡Este es el condimento que no sabías que necesitabas!
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Red onion; ½ tazas Red wine vinegar; 3 cdas. Sumac; 1 cda. Salt; 2 cdas. Parsley, picado fino; 2 cdas. Menta, picado fino

De The Mediterranean Dish · 15 min

Ingredientes

Red onion1
Red wine vinegar½ tazas
Sumac3 cdas.
Salt1 cda.
Parsley · picado fino2 cdas.
Menta · picado fino2 cdas.

Preparación

En un bol mediano, mezcla la cebolla roja en juliana con el vinagre de vino tinto, el zumaque, la sal kosher, el perejil picado y la menta picada.
Mezcla todo con las manos, masajeando suavemente.
Tapa y refrigera de 30 minutos a 1 hora.
Sirve enseguida o guarda en el frigorífico en un tarro bien cerrado hasta 1 semana.

Resumido del vídeo de The Mediterranean Dish. Míralo para los detalles.

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