Mooncake « lava » diventato virale in Cina (流心奶黄月饼)
Ingredienti
- Uovo9
- Burro147 g
- Panna98 g
- Gelatina · in polvere3 g
- Formaggio americano30 g
- Zucchero177 g
- Latte in polvere22 ½ g
- Crema pasticcera
- Latte120 g
- Farina232 g
- Colorante alimentare11
- Sale¼ cucchiaini
- Amido di mais20 g
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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