Questi arayes libanesi di manzo sono lo street food da 20 minuti che devi assolutamente provare!

Name: Questi arayes libanesi di manzo sono lo street food da 20 minuti che devi assolutamente provare!
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lb Manzo macinato; 1 Cipolle, grattugiato; 2 spicchi Aglio, tritato finemente; ½ tazze Prezzemolo, tritato; 1 cucchiaio Sette spezie; ½ cucchiaini Cumino; ½ cucchiaini Coriandolo; 1 cucchiaino Paprika; 1 cucchiaino Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero, macinato; 4 Pane; 2 cucchiai Olio d'oliva

Di Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredienti

Manzo macinato1 lb
Cipolle · grattugiato1
Aglio · tritato finemente2 spicchi
Prezzemolo · tritato½ tazze
Sette spezie1 cucchiaio
Cumino½ cucchiaini
Coriandolo½ cucchiaini
Paprika1 cucchiaino
Sale1 cucchiaino
Pepe nero · macinato¼ cucchiaini
Pane4
Olio d'oliva2 cucchiai

Preparazione

In una ciotola capiente, impastate con le mani la carne macinata, la cipolla grattugiata, l'aglio, il prezzemolo, il seven spice, cumino, coriandolo, paprika, sale e pepe finché tutto è ben amalgamato. L'impasto può risultare appiccicoso.
Tagliate ogni pita in quattro. Separate i due strati sottili di ogni quarto e distribuite tra loro 2-3 cucchiai di composto di carne.
In padella: scaldate una griglia a fuoco medio finché è ben calda. Spennellatela con l'olio d'oliva, adagiatevi le pita ripiene e cuocete 5 minuti per lato, finché la carne è completamente cotta e la pita croccante.
In forno: preriscaldate il forno a 400°F (200°C). Spennellate con olio d'oliva entrambi i lati delle pita ripiene, disponetele su una teglia e infornate per 12-15 minuti, girandole a metà cottura.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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