Este wrap mediterráneo de atún es el almuerzo más fácil que harás nunca

De Unicorns in the Kitchen · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Escurra bien el atún.
2. Mezcle el atún escurrido con el zumo de limón, la sal, la pimienta, la mostaza, el pimiento rojo, las aceitunas kalamata, el perejil y el aceite de oliva hasta que quede todo integrado. Pruebe y añada más sal y pimienta si hace falta.
3. Caliente ligeramente las tortillas en una sartén seca o en el microondas unos segundos.
4. Extienda una tortilla, ponga la mezcla de atún en el centro y cubra con un buen puñado de rúcula o lechuga.
5. Doble los laterales y enrolle firmemente de un extremo al otro.
6. Corte el wrap por la mitad y sírvalo enseguida.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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