¡Este wrap de atún mediterráneo te Cambiará la hora de comer para siempre!
Ingredientes
- Atún2 latas
- Lemon1
- Salt½ cdtas.
- Black pepper¼ cdtas.
- Mustard1 cda.
- Bell pepper1
- Kalamata olive · picado½ tazas
- Parsley · picado¼ tazas
- Olive oil2 cdas.
- Arugula1 taza
- Wraps4
Preparación
- Escurra bien el atún.
- Mezcle el atún con el zumo de limón, la sal, la pimienta, la mostaza de grano entero, el pimiento rojo en dados, las aceitunas kalamata picadas, el perejil picado y el aceite de oliva.
- Mezcle bien para que todo quede repartido por igual. Pruebe y añada más sal y pimienta si hace falta.
- Caliente ligeramente las tortillas en una sartén seca o en el microondas unos segundos.
- Extienda una tortilla, ponga la mezcla de atún en el centro y cubra con un buen puñado de rúcula o lechuga.
- Doble los laterales y enrolle bien de un extremo a otro, manteniendo el relleno dentro.
- Corte el wrap por la mitad y sírvalo enseguida.
Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.
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