这款迷你碎酥蛋糕将成为你的新宠甜点!
食材
- 面粉197 毫升
- 糖82 毫升
- 红糖82 毫升
- 黄油 · 软化, 融化45 毫升
- 肉桂6 毫升
- 碧根果75 毫升
- 盐
- 发酵粉1 毫升
- 小苏打1 毫升
- 酸奶60 毫升
- 鸡蛋1
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F)。
- 在6英寸蛋糕模上涂油并撒粉,再在底部铺上烘焙纸。
- 将所有酥粒配料混合均匀,放在一旁备用。
- 在另一个碗中混合面粉、盐、泡打粉、小苏打和肉桂粉。
- 在第三个碗中将糖、酸奶、黄油和鸡蛋搅打均匀。
- 将湿料倒入干料中拌匀,然后把面糊倒入蛋糕模。
- 在面糊表面撒上酥粒,烘烤约20至25分钟,直至熟透。
- 在架子上放凉10至15分钟,然后脱模并撕去烘焙纸,放凉后再食用。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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