Diese Pizza hat 72 Gramm Eiweiß!

Name: Diese Pizza hat 72 Gramm Eiweiß!
Total time: 40 min
Ingredients: 1 ½ Tassen Flour; 1 Tasse Greek yoghurt; Salt; ½ Dosen Tomate, geschält; 1 TL Olive oil; 10 Mushroom, in Scheiben geschnitten; 50 g Kalamata-Olive, halbiert; 100 g Artichoke, in Scheiben geschnitten; ¼ Red onion, in Scheiben geschnitten; 100 g Mozzarella, halbiert; 1 EL Basil

Von Cooking With Ayeh · 40 Min.

Zutaten

Flour1 ½ Tassen
Greek yoghurt1 Tasse
Salt
Tomate · geschält½ Dosen
Olive oil1 TL
Mushroom · in Scheiben geschnitten10
Kalamata-Olive · halbiert50 g
Artichoke · in Scheiben geschnitten100 g
Red onion · in Scheiben geschnitten¼
Mozzarella · halbiert100 g
Basil1 EL

Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
Mehl, griechischen Joghurt und Salz in einer Schüssel mit einem Löffel zu einem Teig verrühren; mit den Händen geht es leichter. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche einige Minuten kneten, bis er glatt ist; ist er zu feucht oder klebrig, etwas mehr Mehl einarbeiten.
Den Teig dünn zu einem Kreis mit etwa 32 cm Durchmesser ausrollen und dabei immer wieder mit Mehl bestäuben. Vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Tomatensauce in der Mitte verteilen, den Rand für die Kruste frei lassen. Alle Beläge außer Mozzarella und Pesto daraufgeben.
12-15 Minuten backen, bis der Boden gebräunt und durch ist. Den Mozzarella hinzufügen und weitere 4-5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Nach Wunsch mit Basilikum-Pesto servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen Offizielles Rezept öffnen

Mehr Rezepte mit

Zwiebel Käse Tomate Joghurt Pilz Rote Zwiebel Mozzarella Griechischer Joghurt

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen