Questa pizza contiene 72 grammi di proteine!

Name: Questa pizza contiene 72 grammi di proteine!
Total time: 40 min
Ingredients: 1 ½ tazze Farina; 1 tazza Yogurt greco; Sale; ½ lattine Pomodoro, pelato; 1 cucchiaino Olio d'oliva; 10 Fungo, affettato; 50 g Oliva di Kalamata, tagliato a metà; 100 g Carciofo, affettato; ¼ Cipolla rossa, affettato; 100 g Formaggio mozzarella, tagliato a metà; 1 cucchiaio Basilico

Di Cooking With Ayeh · 40 min

Ingredienti

Farina1 ½ tazze
Yogurt greco1 tazza
Sale
Pomodoro · pelato½ lattine
Olio d'oliva1 cucchiaino
Fungo · affettato10
Oliva di Kalamata · tagliato a metà50 g
Carciofo · affettato100 g
Cipolla rossa · affettato¼
Formaggio mozzarella · tagliato a metà100 g
Basilico1 cucchiaio

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F).
In una ciotola mescolate farina, yogurt greco e sale con un cucchiaio finché si forma una palla; con le mani è più facile. Impastate su un piano infarinato per qualche minuto fino a ottenere un impasto liscio, aggiungendo un po' di farina se è troppo appiccicoso.
Stendete l'impasto sottile in un disco di circa 32 cm di diametro, infarinando man mano. Trasferitelo con cura su una teglia foderata con carta da forno.
Stendete uno strato di salsa di pomodoro al centro, lasciando libero il bordo per il cornicione. Aggiungete tutti gli ingredienti tranne mozzarella e pesto.
Infornate per 12-15 minuti, finché la base è dorata e cotta. Aggiungete la mozzarella e cuocete altri 4-5 minuti, finché il formaggio si scioglie. Completate con il pesto al basilico, se usato, e servite.

Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Cipolle Formaggio Pomodoro Yogurt Fungo Cipolla rossa Formaggio mozzarella Yogurt greco

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app