Torta salgada de batata e speck, cremosa, saborosa e deliciosa

Name: Torta salgada de batata e speck, cremosa, saborosa e deliciosa
Total time: 70 min
Ingredients: 1 Puff pastry; 4 Potato; 150 g Speck; 150 g Queijo provolone; 3 colheres de sopa Parmesan cheese, ralado; quanto baste Extra virgin olive oil; 1 Egg; quanto baste Salt; quanto baste Black pepper

Por Cookist Wow · 70 min

Ingredientes

Puff pastry1
Potato4
Speck150 g
Queijo provolone150 g
Parmesan cheese · ralado3 colheres de sopa
Extra virgin olive oilquanto baste
Egg1
Saltquanto baste
Black pepperquanto baste

Modo de preparo

Corte as batatas em cubos pequenos, coloque em uma tigela com um pouco de água e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 8 minutos, até ficarem macias.
Tempere as batatas com azeite, sal e pimenta-do-reino.
Adicione o speck cortado em tiras e misture.
Coloque a massa folhada em uma forma de torta de 24 a 26 cm e despeje o recheio no centro.
Cubra com pedaços de provolone e parmesão ralado.
Dobre as bordas da massa para dentro e pincele com ovo batido.
Asse a 190 °C por cerca de 30 minutos, até a massa ficar dourada.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

Mais receitas com

Ovo Queijo Batata Queijo parmesão Massa folhada Queijo provolone

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web