Empty My Fridge
土豆斯佩克咸派，奶酪味浓、风味十足，好吃极了
食材
- 酥皮饼1
- 土豆4
- 斯佩克火腿150 克
- 普罗沃洛涅奶酪150 克
- 帕尔马干酪 · 磨碎3 汤匙
- 特级初榨橄榄油按需
- 鸡蛋1
- 盐按需
- 黑胡椒按需
步骤
- 将土豆切成小丁，放入碗中加少许水，用微波炉高火加热约8分钟，直至软烂。
- 用橄榄油、盐和黑胡椒给土豆调味。
- 加入切成条的意大利熏火腿（speck）拌匀。
- 将酥皮铺入24至26厘米的塔模中，把馅料倒在中央。
- 上面铺上provolone奶酪块和帕玛森奶酪碎。
- 将酥皮边缘向内折起，刷上打散的鸡蛋液。
- 放入190°C烤箱烤约30分钟，直至酥皮呈金黄色。
根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。
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