这款土豆汤在谷歌排名第一（原因如下）

作者：Sugar Spun Run · 60 分钟

食材

步骤

1. 将培根切成小块，放入大号荷兰锅或汤锅中，中火煎至酥脆上色。取出培根备用，锅中保留培根油脂。
2. 在锅中加入黄油和切碎的洋葱，中火炒至洋葱变软，约3至5分钟。
3. 加入蒜末炒至出香味，约30秒。
4. 撒入面粉并搅拌至顺滑，如有需要可用打蛋器。
5. 加入土豆丁、鸡汤、牛奶、淡奶油、盐、胡椒粉和安乔辣椒粉，充分搅匀。
6. 煮至沸腾，继续煮至土豆用叉子能轻松戳透，约10分钟。
7. 转小火至微沸，将约一半的汤倒入搅拌机打至顺滑（小心，汤很烫）；也可以用手持搅拌棒。
8. 将打好的浓汤倒回锅中，加入酸奶油和预留的培根，搅拌均匀。
9. 小火煨煮15分钟后即可上桌。可根据喜好加入额外的酸奶油、培根、切达奶酪或细香葱作装饰。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

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