Empty My Fridge
这道快手土豆菜谱让所有人都赞不绝口！
食材
- 土豆3 磅
- 第戎芥末3 汤匙
- 柠檬3 汤匙
- 橄榄油¼ 杯
- 盐½ 汤匙
- 胡椒适量
- 茴香½ 杯 + ½
- 欧芹
- 莳萝
- 青葱2 根
步骤
- 将迷你俄罗斯土豆切成四瓣，放入大汤锅中。加入刚好没过土豆的水，盖上锅盖煮沸，注意防止溢出。
- 在大碗中加入第戎芥末酱、柠檬汁、橄榄油、盐和适量胡椒，搅拌均匀。
- 将茴香的叶梗与球茎分开。把球茎切成两半，小心去掉并丢弃中间的芯，然后将球茎切成薄片加入碗中。
- 把茴香叶梗、欧芹和莳萝粗略切碎后加入碗中。将葱细细切碎后也加入碗中。
- 用叉子能轻松戳透土豆时，沥干水分，加入碗中，将沙拉充分拌匀。
根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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