这款藜麦碗食谱能供一大群人享用！

作者：Yeung Man Cooking · 30 分钟

食材

步骤

1. 将藜麦淘洗沥干，放入小奶锅中，加入1杯水，中大火加热。
2. 把芝麻菜放入大碗中。将欧芹粗略切碎后也放入碗中。
3. 水开始冒泡后搅拌一下藜麦，盖上盖子，转中小火煮20分钟。
4. 把迷你黄瓜切丁，橄榄切片，棕榈心切成一口大小的块，全部加入碗中。将鹰嘴豆冲洗沥干后，连同火麻仁一起加入碗中。把红洋葱切成薄片后也加入碗中。
5. 把藜麦抖松，晾几分钟。
6. 不粘锅中火加热，加入1茶匙橄榄油，再放入樱桃番茄。煎约两分钟至表面焦化，翻动后再煎约两分钟。
7. 将藜麦转入大碗中。番茄开始爆皮时也加入碗中。加入1个柠檬的汁、1/2茶匙盐、适量黑胡椒和2汤匙橄榄油，拌匀后装盘上桌。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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