Empty My Fridge
这碗沙拉尝起来就是夏天的味道 #shorts
食材
- 鸡胸肉1 磅
- 大蒜½ 茶匙 + 1
- 黑胡椒0.38 茶匙
- 橄榄油2 茶匙
- 罗马生菜6 杯
- 樱桃番茄½ 杯
- 黄瓜½
- 芒果1
- 鳄梨1
- 洋葱½
- 香菜¼ 杯
- 杏仁 · 切片½ 杯
- 特级初榨橄榄油½ 杯
- 苹果醋3 汤匙
- 第戎芥末2 茶匙
- 蜂蜜2 茶匙
- 盐1 茶匙
步骤
- 将鸡胸肉纵向对半切开，撒上蒜盐和黑胡椒调味，然后用中高火在2茶匙橄榄油中煎约3分钟，每面各煎约3分钟，直至两面呈金黄色且完全熟透。
- 将鸡肉静置5分钟，然后逆着纹理切成条。
- 把切碎的罗马生菜铺在大沙拉碗中。
- 依次铺上对半切开的樱桃番茄、切片黄瓜、切丁的芒果和牛油果、薄切紫洋葱，以及1/4杯切碎的香菜。
- 将调味汁材料放入密封的玻璃罐中充分摇匀，或在碗中用打蛋器彻底搅打均匀。
- 如果调味汁放置了一段时间，上桌前先再摇匀，然后按口味淋在沙拉上。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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