Questo panino soddisfa sempre

Name: Questo panino soddisfa sempre
Total time: 15 min
Ingredients: 1 lattina Ceci scolati; 2 Cipollotto, affettati sottilmente; ½ Limone; 2–3 cucchiai Maionese; 2 cucchiaini Salsa Sriracha; Prezzemolo, tritato; Sale; 2 fette Pane; 1 cucchiaio Pomodoro secco al sole; 2 fette Pomodoro; ½ Avocado, affettato

Di Cooking With Ayeh · 15 min

Ingredienti

Ceci scolati1 lattina
Cipollotto · affettati sottilmente2
Limone½
Maionese2–3 cucchiai
Salsa Sriracha2 cucchiaini
Prezzemolo · tritato
Sale
Pane2 fette
Pomodoro secco al sole1 cucchiaio
Pomodoro2 fette
Avocado · affettato½

Preparazione

Schiacciate i ceci sgocciolati in una ciotola con uno schiacciapatate o una forchetta, lasciando un po' di consistenza ma senza lasciare ceci interi.
Aggiungete la cipollina affettata, il prezzemolo tritato, la maionese, la sriracha, un pizzico di sale marino e il succo di limone. Mescolate finché il composto è ben amalgamato e simile a un'insalata di tonno.
Tostate il pane in un tostapane o in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.
Spalmate il pesto di pomodori secchi su un lato di una fetta di pane tostato. Aggiungete il composto di ceci, le fette di pomodoro e di avocado, spolverizzate con un pizzico di sale e coprite con la seconda fetta di pane.

Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Limone Pomodoro Cipollotto Pane Avocado Ceci Ceci in scatola Pomodoro secco al sole

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app